"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh bao lá dứa Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn Sóc ÃƒÆ thịt vịt nấu khoai môn Nau an spaghetti sốt xúc xích thịt bằm Dầu ăn bánh ngọt cơm chiên thơm mau món ngon cho be các món ăn từ sen bò cuộn Xao thit ga gỏi thịt tôm cách làm bánh bao Dứa kho cà chay Xoai mì trứng cuộn thịt heo khoai tay nghien Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống làm mứt dừa chao tôm công thức chả cá chay cách làm bột chiên gà nấu bò kho heo nuong sushi cá xiên que nướng mè lẩu thả dưa xào xíu bông cải xanh phòng bệnh bệnh Alzheimer ăn chay vịt quay mướp nộm miến gà kiểu thái sinh tố chuối gà xào dưa Doc Những điều nên biết khi chọn bánh trung Đua ChẠcà thịt viên cải thảo ngõ dua kieu các món nấu chua ngọt sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít uc ga chien Kẹo cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân canh rau bò xào lá lốt vừa đẹp cho bé Mà ŠnAu an salad dưa chuột cà chua canh gà am thuc viet cu cai Phó Đức Chính mocktail trai cay Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm ngon Dây công sơ cach lam thach hoa qua trai thom quả hồng món truyền thống Ý bánh canh chua muối rau củ tôm tẩm cốm ruoc ca chep xúp cá hồi tag lam bo sot tieu den Các món goi canh thiên lý rau câu đu đủ dừa mon an dep bot chien đồ canh giá nấu cải Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước tự làm nước chấm thịt vịt Lòng bò xào chua ngọt món ngon Lào Cai Cơm rang dua bò cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc Bun dau mam tom bi ngon măng chua công thức kem dau den chuÃ Æ nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang đậu hũ non rán mè Ngô thịt viên đậu phụ chiên thit ga kho Thịt Gà Chả Kình ngư Ánh Viên Cách nấu cháo sườn lam com bento thom ngon mẹo rán không dính chảo bán TÃƒÆ sạch dau phong ran hướng dương tẩm BOT LOC Sinh lý Ngon Mứt tết sua chien Mì ý thịt bò gà lá sen thịt lợn kho tiêu Gỏi xoài mon pho xao cach lam vit kho toi ngon